II Concurso Internacional, edición 2027

Concurso internacional de aceites de nuevas variedades de olivo

Para aceites de oliva virgen extra elaborados con variedades creadas por mejora genética en los siglos XX y XXI. Organizado por el CSIC y Extra Virgin Solutions.

15 de enero de 2027, 14:00 (hora de España)

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Recepción de muestras
Hasta el 15 ene. 2027Lunes a viernes, de 9:00 a 14:00
Cuota por muestra
120 €60 € para socios de Olivérica
Campaña
2026/2027Debe constar en etiqueta o documentación
Lote mínimo
2.000 LHomogéneo, en depósito o envasado

Requisitos

Concursan monovarietales y coupages de variedades obtenidas por mejora genética

Variedades con primera inscripción o registro oficial, protección varietal o publicación técnica acreditable, procedentes de programas de mejora genética desarrollados a partir del siglo XX. El CSIC admite las muestras en función de las variedades declaradas.

Compruebe su variedad

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Los ejemplos proceden de la nota aclaratoria y del palmarés de la 1ª edición.

Existen una gran cantidad de variedades creadas por mejora genética desde comienzos del siglo XX aunque comercialmente implantadas no sean muchas. En caso de duda, rogamos se pongan en contacto con los organizadores del concurso mediante e-mail para aclarar si las variedades presentadas son de nueva creación.

Cómo participar

Cinco pasos, del formulario al fallo

  1. 1

    Formulario

    Rellene el formulario electrónico de inscripción.

    Desde hoy
  2. 2

    Cuota

    120 € por muestra; 60 € para socios de Olivérica.

    Al inscribirse
  3. 3

    Envío

    2 botellas comerciales y 3 neutras de cristal oscuro de 500 ml, con ficha de inscripción, declaración responsable y analítica físico-química.

    Hasta el 15 ene. 2027, 14:00
  4. 4

    Cata

    Cata a ciegas bajo clave secreta, con hoja basada en la del concurso Mario Solinas del COI. Puntuación sobre 100.

    En los 20 días siguientes al cierre
  5. 5

    Fallo y verificación

    Los premiados pueden recibir una visita para toma de muestra del lote, o aportar acta notarial.

    Fecha oficial por anunciar
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Envío de muestras a Extra Virgin Solutions, Córdoba (España).

Premios

Seis reconocimientos y el distintivo EVOO NOVA 2027 para sus envases

Los premiados pueden usar el distintivo en envases y materiales, conforme al manual de uso de marca.

1Premio EVOO NOVA
2Premio EVOO NOVA
3Premio EVOO NOVA
×3Finalistas

La muestra de mayor puntuación presentada por socios de Olivérica recibirá la Mención Especial al Mejor AOVE de Olivérica.

Jurado y palmarés

Un jurado de expertos catadores del CSIC y del sector

Jurado

Composición de la 1ª edición.

CSIC

Fernando Martínez
Arantxa Martínez
María José Moyano

Panel Agroalimentario de Córdoba

Plácido Pascual

Extra Virgin Solutions

Alfonso J Fernández
José María Penco
José Antonio Torres

Secretario

Raúl de la Rosa

Ganadores 1ª edición NOVA Awards

Aceites de cinco productores de España y Sudáfrica.

  1. 1er PremioDe Rustica Estate Collection FavolosaDe Rustica Olive Estate, South Africa
  2. 2º PremioSabores del Búrdalo CorianaOlivos del Búrdalo, Miajadas, Cáceres
  3. 3er PremioValdenvero LeccianaSoc. Coop. Olivarera de Valdepeñas COLIVAL, Valdepeñas, Ciudad Real
  4. FinalistaOiltopia LeccianaAceites Estrella del Guadalquivir, Villa del Río, Córdoba
  5. FinalistaSikitita New Special VarietyAceites Prieto Reina, Montoro, Córdoba

Organización

Con el respaldo de

Patrocina

AgroBank, CaixaBank

Organizan

CSIC, Consejo Superior de Investigaciones Científicas Extra Virgin Solutions

Impulsan

Olivérica, Asociación Ibérica de Olivar en Seto Agromillora Grupo Editorial Mercacei

Bases

Bases del II Concurso Internacional NOVA 2027

Bases completas

PDF

  • Participación y requisitos de los aceites
  • Inscripción, plazos y envío de muestras
  • Sistema de cata, premios y verificación
Abrir las bases (PDF)

Inscripción

Las muestras se reciben hasta el 15 de enero de 2027 a las 14:00

Extra Virgin Solutions, S.L.
Av. de la Torrecilla, 16, Edf. La Torre II, 1º-14
14013 Córdoba, España
hola@extravirginsolutions.com
+34 604 94 95 84
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